Q20

À l’ère des réseaux sociaux, il n’as une table où les convives ne dégainent leur smartphone pour « poster » immédiatement leur assiette. Peu importe qu’elle refroidisse, que ce soit bon ou pas. Sur la toile, la cuisine est devenue, l’univers le plus plébiscité avec le voyage. Et même si la vue des mets est un avant-goût du plaisir, réduire la cuisine à une galerie de natures mortes, aussi belles soient-elles, n’est pas sans interroger. « Pour moi, la bonne cuisine, c’est quand on soulève le couvercle, que ça fume, que ça sent bon et qu’on peut se resservir », disait le grand cuisinier Paul Bocuse. Pour les réseaux sociaux, c’est un plat qui en met plein la vue et qu’on vous sert sur écran plat. //// Qu’apprend-on dans cet article