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Certaines grandes surfaces ont désigné un coach antigaspi au sein du personnel, ont cassé les prix des produits à date de péremption proche, ont réduit le nombre d’articles en rayon et ont proposé les fruits et légumes en vrac. Ces mesures ont permis de réduire les pertes alimentaires de 22 % en trois mois. Les solutions pour lutter contre le gaspillage en grande distribution existent donc bel et bien. Des initiatives similaires sont en cours dans d’autres secteurs. //// 24 Selon cet article, quel type d’action faudrait-il poursuivre