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Document 2 Néanmoins, ce système présente des limites. En cas de nombreuses commandes, les livreurs peuvent être débordés, ce qui cause des retards et du stress. Pour vous, rester assis sans prendre une vraie pause peut fatiguer. Il est donc conseillé de faire une coupure, même brève, afin de rester performant. Les menus sans viande dans les cantines scolaires